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1.
制糖译丛.第四辑
订购中
著者:
食品工业出版编辑
出版社:
食品工业出版社
出版日期: 1957
文献类型:
图书 , 索书号:
TS244/8061/4
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内容简介
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2.
食品工业生物技术
订购中
著者:
邬敏辰
出版社:
化学工业出版社
出版日期: 2005
文献类型:
图书 , 索书号:
TS201.2/2787
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内容简介
著者简介
3.
硬糖生产基本知识
订购中
著者:
上海市食品工业公司编
上海市食品工业公司编
出版社:
轻工业出版社
出版日期: 1977
文献类型:
图书 , 索书号:
TS2/3
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内容简介
著者简介
4.
食品科学与工程中的计算应用
订购中
著者:
赵思明
出版社:
化学工业出版社
出版日期: 2005
文献类型:
图书 , 索书号:
TS2-39/4466
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内容简介
著者简介
5.
中国食品工业年鉴.1991
订购中
著者:
中国食品工业年鉴编辑部
出版社:
中国轻工业出版社
出版日期: 1992.12
文献类型:
图书 , 索书号:
F426.8-54/5068/1991
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内容简介
著者简介
6.
中国食品工业年鉴.1992年(总第9期)
订购中
著者:
赵振环
出版社:
中国轻工业出版社
出版日期: 1993.11
文献类型:
图书 , 索书号:
F426.8-54/5068/1992
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内容简介
著者简介
7.
中国食品工业年鉴.1989
订购中
著者:
《中国食品工业年鉴》编辑部
出版社:
轻工业出版社
出版日期: 1990.8
文献类型:
图书 , 索书号:
F426.8-54/5068/1989
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内容简介
著者简介
8.
焙烤食品工艺
订购中
著者:
马涛
出版社:
化学工业出版社
出版日期: 2007
文献类型:
图书 , 索书号:
TS213.2/7730
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内容简介
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9.
粮油食品工艺学
订购中
著者:
沈建福
出版社:
中国轻工业出版社
出版日期: 2002
文献类型:
图书 , 索书号:
TS201.1/3413
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内容简介
著者简介
10.
焙烤工业实用手册
订购中
著者:
刘江汉
出版社:
中国轻工业出版社
出版日期: 2003
文献类型:
图书 , 索书号:
TS213.2-62/0233
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