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浙江摄影出版社
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浙江摄影出版社
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F 经济
(10)
T 工业技术
(2)
J 艺术
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已经限定的分面
馆藏地点:
出版日期:
1991
x
图书馆
柳州市图书馆
(1)
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馆藏地点
[柳东馆] 6F自科借阅区
(1)
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主题
商业管理-饭店
(3)
饭店-商业管理
(3)
人事管理-饭店
(1)
商业会计-饭店
(1)
商业服务-饭店
(1)
商业管理-餐厅-饭店
(1)
商业管理-饮食-饭店
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建筑设计-饭店
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(1)
艺术心理学-装饰美术
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菜谱-名录-设计
(1)
装饰美术-艺术心理学
(1)
设备管理-饭店
(1)
餐厅-饭店-商业管理
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饭店-人事管理
(1)
饭店-商业会计
(1)
饭店-商业服务
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饭店-建筑设计
(1)
饭店-设备管理
(1)
饭店-餐厅-商业管理
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著者
lundberg
(2)
伦德博格
(2)
(美)w.a.罗茨(walter a.rutes),(美)r.h.庞纳(richard h.penner)著
(1)
(美)伦德博格(lundberg,d.e.),(美)阿玛塔斯(armatas,j.p.)著
(1)
(美)伦德博格(lundberg,d.e.)著
(1)
(美)凯萨(keiser,j.r.)著
(1)
(美)卡萨瓦纳(kasavana,m.l.)著
(1)
(美)塔克尔(tucker,g.),(美)斯尼德(schneider,m.)著
(1)
(美)布塞尼克(borsenik,f.d.)著
(1)
(美)西博格(seaberg,a.g.)著
(1)
(美)迈克尔·考脱曼(michael m.coltman)著
(1)
(美)金等著
(1)
(英)贡布里希(gombrich,e.h.)著
(1)
armatas
(1)
borsenik
(1)
coltman
(1)
gombrich
(1)
kasavana
(1)
keiser
(1)
penner
(1)
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出版日期
[1991]
(12)
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文献类型
图书
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语言种类
汉语
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1.
旅游饭店餐饮管理
订购中
著者:
吕建中
出版社:
浙江摄影出版社
出版日期: 1991.7
文献类型:
图书 , 索书号:
F719/6015
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内容简介
著者简介
2.
旅游饭店管理会计
订购中
著者:
迈克尔 科尔特曼
Michael M. Coltman
出版社:
浙江摄影出版社
出版日期: 1991
文献类型:
图书 , 索书号:
F719/4076
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内容简介
著者简介
3.
旅游饭店客房管理
订购中
著者:
G. 塔克尔
G. Tucker
M. 斯尼德
M. Schneider
出版社:
浙江摄影出版社
出版日期: 1991.8
文献类型:
图书 , 索书号:
F719/4442
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内容简介
著者简介
4.
菜单设计与制作
订购中
著者:
阿尔滨·G 西博格
A.G. Seaberg
出版社:
浙江摄影出版社
出版日期: 1991.8
文献类型:
图书 , 索书号:
F719/1044
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试读信息
内容简介
著者简介
5.
旅游饭店与餐馆经营管理
订购中
著者:
Donald E. 伦德博格
D.E. Lundberg
出版社:
浙江摄影出版社
出版日期: 1991.7
文献类型:
图书 , 索书号:
F719/2824
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内容简介
著者简介
6.
旅游饭店管理概论
订购中
著者:
詹姆斯 R. 凯萨
James R. Keiser
出版社:
浙江摄影出版社
出版日期: 1991.7
文献类型:
图书 , 索书号:
F719/2740
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试读信息
内容简介
著者简介
7.
餐厅与酒吧服务
订购中
著者:
卡罗尔 A. 金
出版社:
浙江摄影出版社
出版日期: 1991.8
文献类型:
图书 , 索书号:
F719/8000
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试读信息
内容简介
著者简介
8.
旅游饭店前厅管理
订购中
著者:
迈克尔 L. 卡萨瓦纳
Michael L. Kasavana
出版社:
浙江摄影出版社
出版日期: 1991.7
文献类型:
图书 , 索书号:
F719/2141
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试读信息
内容简介
著者简介
9.
秩序感:装饰艺术的心理学研究
订购中
著者:
E.H. 贡布里希
E.H. Gombrich
出版社:
浙江摄影出版社
出版日期: [1991]
文献类型:
图书 , 索书号:
J50/1046
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试读信息
内容简介
著者简介
10.
旅游饭店人事管理
订购中
著者:
D.E. 伦德博格
Donald E. Lundberg
J.P. 阿玛塔斯
James P. Armatas
出版社:
浙江摄影出版社
出版日期: 1991.7
文献类型:
图书 , 索书号:
F719/2824
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