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CADAL电子资源
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T 工业技术
(23)
已经限定的分面
馆藏地点:
[柳东馆] 6F自科借阅区
x
主题:
食品加工
x
出版日期:
2008
x
图书馆
柳州市图书馆
(23)
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馆藏地点
[[柳东馆] 6F自科借阅区]
(23)
[三中馆]综合借阅室
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[食品加工]
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著者
(女)顾宪红,时建忠主译
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(英)格雷戈里主编
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傅晓如
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刘玉德
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司俊玲主编
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徐树来
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徐树来,郑先哲译
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戴瑞彤
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戴瑞彤主编
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时建忠
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出版日期
[2008]
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图书
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1.
肉类产品概念设计
订购中
著者:
郭锡铎
出版社:
中国轻工业出版社
出版日期: 2008
文献类型:
图书 , 索书号:
TS251.5/0788
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2.
肉制品贮藏与加工
订购中
著者:
郝教敏
出版社:
中国社会出版社
出版日期: 2008
文献类型:
图书 , 索书号:
TS251.5/4748
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内容简介
著者简介
3.
米制方便食品
已借1次.
订购中
著者:
陆启玉
出版社:
化学工业出版社
出版日期: 2008
文献类型:
图书 , 索书号:
TS213.3/7431
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内容简介
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4.
原料乳生产与质量控制
订购中
著者:
陈历俊
出版社:
中国轻工业出版社
出版日期: 2008
文献类型:
图书 , 索书号:
TS252.41/7472
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5.
蛋制品加工技术
订购中
著者:
司俊玲
出版社:
化学工业出版社
出版日期: 2008
文献类型:
图书 , 索书号:
TS253.4/1721
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内容简介
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6.
肉制品加工技术
订购中
著者:
浮吟梅
吴晓彤
出版社:
化学工业出版社
出版日期: 2008
文献类型:
图书 , 索书号:
TS251.5/3264
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7.
药食兼用饮料加工技术
订购中
著者:
许牡丹
毛跟年
出版社:
化学工业出版社
出版日期: 2008
文献类型:
图书 , 索书号:
TS275.4/3827
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内容简介
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8.
百变面包
订购中
著者:
邱勇灵
出版社:
辽宁科技出版社
出版日期: 2008
文献类型:
图书 , 索书号:
TS213.2/7711
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内容简介
著者简介
9.
谷物制品营养强化及品质改良新工艺技术
订购中
著者:
陆勤丰
出版社:
化学工业出版社
出版日期: 2008
文献类型:
图书 , 索书号:
TS213/7545
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内容简介
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10.
动物福利与肉类生产
订购中
著者:
格雷戈里
出版社:
中国农业出版社
出版日期: 2008
文献类型:
图书 , 索书号:
TS251/4715
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