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广西师范大学出版社
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(意)马西莫·蒙塔纳里(massimo montanari)著
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许晖著
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出版日期
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2019
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2006
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1.
欧洲饮食文化史:从石器时代至今的营养史
订购中
著者:
希施费尔德
出版社:
广西师范大学出版社
出版日期: 2006
文献类型:
图书 , 索书号:
TS971/41
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内容简介
著者简介
2.
拉面:食物里的日本史:a social and culinary history of ramen-Japan's favorite noodle soup
已借2次.
订购中
著者:
顾若鹏
出版社:
广西师范大学出版社
出版日期: 2019
文献类型:
图书 , 索书号:
TS971.2/7147
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著者简介
3.
拉面:食物里的日本史:a social and culinary history of ramen-Japan's favorite noodle soup
订购中
著者:
顾若鹏
出版社:
广西师范大学出版社
出版日期: 2019
文献类型:
图书 , 索书号:
TS971.2(313)/1
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内容简介
著者简介
4.
香料在丝绸的路上浮香
订购中
著者:
许晖
出版社:
广西师范大学出版社
出版日期: 2023
文献类型:
图书 , 索书号:
TQ65-05/3860
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内容简介
著者简介
5.
无尽的盛宴:饮宴人类学与考古学:the anthropology and archaeology of feasting
已借2次.
订购中
著者:
奥康纳
出版社:
广西师范大学出版社
出版日期: 2023
文献类型:
图书 , 索书号:
TS971.2/2702
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内容简介
著者简介
6.
中国饮食文化简史
订购中
著者:
王学泰
出版社:
广西师范大学出版社
出版日期: 2006.05
文献类型:
图书 , 索书号:
1
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内容简介
著者简介
7.
中世纪的餐桌:从食味到知味:i prodotti, la cucina, la tavola
订购中
著者:
蒙塔纳里
出版社:
广西师范大学出版社
出版日期: 2023
文献类型:
图书 , 索书号:
TS971.2/4442
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